胡萝卜不离嘴癌症不上门

如果给肝癌患者补充适量的β-胡萝卜素后，呈高值的癌变细胞会有所下降，这是日本学者发现的。同样将被日本人称为“健康保护神”的胡萝卜推荐给大家，并肯定了它的抗癌作用。……[全文]

预防胃癌的黄金食品

牛奶、豆制品、鲜鱼、鲜肉、蛋、新鲜蔬菜和水果对胃黏膜有保护作用。 新鲜蔬菜和水果 大量食用新鲜蔬菜和水果可降低胃癌发生，其含大量的β-胡萝卜素、维生素C和E等。比如……[全文]

夜间进餐更易得胃癌

许多白领加班回家都已是深夜，但不少人还是会做些好吃的慰劳自己，总觉得饿着睡觉对身体不好。近日，日本医学专家在对30~40岁年龄组的人进行饮食状况研究时发现，在胃癌患者……[全文]

冰箱使用不当易致癌

在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正确……[全文]

腌熏食品也成胃癌的诱因

胃癌成为健康杀手 胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，占消化道恶性肿瘤死亡原因的第一位，有些地区占全部恶性肿瘤死亡原因的首位。胃癌发病率一直居高不下。 资料显示：每……[全文]