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饮食要看血糖生成指数

2006-08-08 By:health.qianlong.com

...中国营养学会营养与保健食品分会主任委员杨月欣建议,除了食物交换份法,糖尿病人还要按照食物的“血糖生成指数”来选择、制作和安排饮食,并且这是目前所知道的最适合控制餐后血糖的方法。 食物的血糖生成指数主要反映的是食物对人体血糖的影响, 将食物对血糖影响程度的高低,分别用高、中、低血糖生成指数来表示。其中,低血糖生成指数的食物在人体内消化最慢,吃入这类食物后,较另两类食物,血糖上升的速度最缓慢、升高幅度最小,从而能够很好地控制血糖,对健康人群也同样有益...

TAG:健康 血糖 
URL:http://health.qianlong.com/31037/2006/08/08/2522@3353208.htm
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