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小点心暗藏“甜蜜杀手”
2006-07-03 By:life.beelink.com.cn

不少孩子都有这样的习惯:在放学回家路上,嚷着让家长买些小点心过一下口瘾。的确,时下一些饼店里的小点心色香味美,让人食指大动。 中山大学附属第一医院营养科主任方仕提醒:反式脂肪酸、高果糖浆、添加剂、色素等在不少点心食品中最多见,这几种成分会危害儿童的健康生长。
TAG:反式脂肪酸
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