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2006-06-28 By:news.sina.com.cn
众所周知,水果的营养价值较高,某些水果更有一定的保健功效,是人们喜爱的食品。但是,水果和其它食物一样,也有着令人担忧的副作用,如果食用时不注意,轻者有损于身体健康,重者有生命危险。樱桃形味虽美,然而由于含铁量太丰富,再加上含有一定的氰甙,故樱桃食用过量会引起铁中毒,甚至引起氰化物中毒。荔枝虽为果中佳品,但多食则发热,尤其鲜品食用过多可致龈肿口痛或衄血,故阴虚火旺者慎食。另外,多食荔枝亦可发生低血糖症,医学上称为“荔枝脖,因荔枝有降血糖作用,这在荔枝产区常见。
部分富含维生素的食物不宜同吃
鸡蛋与豆浆不宜同食:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能控制人体蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,……[全文]
体重正常的人最容易犯的饮食误区?
体重正常的人最容易犯的饮食误区? 体重指数在正常范围内的人,体成分或其他健康指标如血胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等可能不正常。 误区一:身体不胖不瘦,不需要锻……[全文]
水果是否可吃可不吃
水果含有人体必需而又不能自身合成的矿物质,具有强抗氧化作用、防止细胞衰老的维生素以及可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维——果胶等,对人体健康十分有益。但中……[全文]
生菜怎么搭配最营养
生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效也是不一……[全文]
指甲透露的9个不健康信号
信号1:指甲的甲板上出现白色斑点和絮状的白云朵 信号预示:多是由于受到挤压,碰撞,致使甲根部甲母质细胞受到损伤导致。随着指甲向上生长,白点部位会被剪掉的。 妈咪应……[全文]