部分富含维生素的食物不宜同吃

鸡蛋与豆浆不宜同食：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能控制人体蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，……[全文]

蛋白质对大脑发育有调节功能

多少年来，人类的大脑一直是科学家们不懈研究的一个重要领域。据悉，日本理化学研究所发育与再生科学综合研究中心研究组的最新研究发现，蛋白质对神经的巧妙调节决定了脊椎……[全文]

准爸爸也要注意孕前营养

在准备孕育一个健康宝宝之前，我们往往关注的是女性的营养及保健问题，常常忽视了男性的孕前营养，然而合理选择食物和养成良好的生活习惯对想当爸爸的男士尤为重要。 ……[全文]

让你越吃越瘦的营养素

均衡的饮食对身体健康很重要，不过为了达到瘦身效果，你可以多摄取对减肥有益又不失营养的食材，也就是——减肥，不减营养。 单纯性的肥胖，或者因内分泌失调和代谢不正常……[全文]

早餐最不可少的三食物

早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。 早餐宜吃食品 早餐是大脑的“……[全文]